Метабисульфит натрия - это неорганическое соединение, метабисульфит натрия - натриевая соль метабисульфита. Другие названия в литературе включают метабисульфит натрия или пищевую добавку E223. Это соединение используется уже довольно давно, с середины 20-го века.

Формалин - это бесцветная жидкость с сильным раздражающим запахом, который обусловлен выделением формальдегида. Именно это соединение в первую очередь отвечает за химические свойства раствора.